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    发表于 2018-11-12 09:09:47 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
         
          从冬季开始,生命活动开始由衰转盛,由静转动。而此时注重科学养生,会有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到健康营养的滋补目的。冬季饮食宜多样,三款时令美食带你巧妙进补受益连连。

    原味养生黑芝麻糊

    冬日进补

    <25分钟
    用料:黑芝麻45克、大米100克、熟核桃仁15克、纯净水800毫升

    营养点评:
           黑芝麻糊不但味道极佳,而且具有很好的医疗作用。中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、等症状。

    冬日进补

    做法:
    1.黑芝麻清洗干净后用炒锅炒熟。
    2.同样大米清洗干净后在锅里炒熟,炒到米粒微黄即可。
    3.把炒好的大米和黑芝麻放入豆浆机中。
    4.加入800毫升清水。
    5.豆浆机启用芝麻糊功能,25分钟即可自动完成。

    桂圆红枣窝蛋

    冬日进补

    <25分钟
    用料:红枣12颗、桂圆10颗、红糖少许、鸡蛋两枚

    营养点评:
           这是女性补血养血最佳的冬日滋补甜汤,红枣是一味补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。而桂圆性平,味甘,益气养血,冬日多食红枣桂圆,可以充盈气血,提升身体的元气,同时也能增强免疫力。

    冬日进补

    做法:
    1.红枣用清水浸泡一刻钟左右。
    2.鲜桂圆剥去外壳,带籽留用。
    3.煮锅里放入清水,加入红枣和桂圆大火烧开。
    4.烧开后换中火焖15分钟,让红枣膨胀发大,枣味更多释放。
    5.接着打入鸡蛋,调入红糖。
    6.鸡蛋煮熟后即可捞出食用。

    桂花蜜汁山药糕

    冬日进补

    <30分钟
    用料:铁棍山药200克、红豆沙90克、熟糯米粉少许、桂花蜜适量

    营养点评:
           山药是一味平补脾胃的药食两用之品,滋肾益精,含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,有润滑,滋润的作用,益肺气,养肺阴, 有延年益寿的功效。

    冬日进补

    做法:
    1.铁棍山药洗净后放入蒸锅中。
    2.山药蒸熟后去皮,接着用刀背把山药压成泥。
    3.压好的山药泥放入大碗中,调入桂花蜜,搅拌均匀后揉成光滑的山药泥团。
    4.接着等分成一个个小圆团。
    5.红豆沙戳成15克左右的小圆团。
    6.山药泥团用手轻压成扁圆行,放入豆沙团,接下来把豆沙团包入山药泥团中。
    7.模具内撒入少许熟糯米粉,放入包好的山药泥团,按着模具轻压成型。
    8.压好后模具倒扣拍打后即可完成。

    ——文章转载于公众号康复杂志



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